Cucina e alimentazione
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Guida al turismo del vino in Italia 2000. AA.VV.. Touring Club, 1999.
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Cucina Esotica. Bonomo, Giuliana. Solaria, 1989.
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Le ricette della mia cucina veneta. Zucchi, Linda. Edizioni Del Riccio, 1998.
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SALMONE & CAVIALE. Come riconoscere le migliori qualità, le ricette tradizionali e le novità. Maurizio Testa. Fratelli Melita, 1989.
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Laboratorio di cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri (Vol. 1). Gentili, Paolo. Calderini , 2003.
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La cucina a microonde. Brown, Sarah. Mondadori , 1996.
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Salute in cucina. Principi di alimentazione. Castelli, Graziella; Paradisi, Paola and Gianni, G.. Mondadori Education, Le Monnier Scuola, 2007.
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Le ricette della Prova del cuoco. Clerici, Antonella; Spisni, Alessandra ; Barzetti, Sergio. Mondadori, 2012.
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I JOLLY DELLA BUONA CUCINA . I DESSERT DI FRUTTA. Collana. Armanda Capeder. Fratelli Fabbri Editori, 1975.
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I JOLLY CUCINA DELLA BUONA CUCINA – SFORMATI,SOUFFLES E CROCCHETTE. AA.VV.. Fabbri Editori, 1975.
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I Jolly della buona cucina Formaggi e salumi. Amanda Capeder. Fretelli Fabbri Editori, 1974.
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IL CAFFE’. Ferre’ Felipe. Silvana, 1988.
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