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Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali a indirizzo alberghiero e della ristorazione. Zennaro, R.; Spelgatti, M. and Fontana, F.. Scuola & Azienda , 2004.
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Laboratorio di cucina. Per il biennio degli Ist. professionali a indirizzo alberghiero e della ristorazione. Zennaro, R.; Spelgatti, M. and Fontana, F.. Scuola & Azienda , 2004.

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