La cucina orientale. Uno splendido libro di gastronomia preparato da una grande scrittrice. Buck Pearl S.. Rizzoli, 1975.

18,00

Solo 1 pezzi disponibili

COD: 13773 Categoria: Tag: ,

Descrizione

Rizzoli ; 1975; Noisbn ; Rilegato con titoli al piatto e dorso; 22,5 x 15,5 cm; pp. 259; Traduzione di Elena Spagnol. Prima edizione. Volume riccamente illustrato in b./n. ; leggeri segni d’uso e lievi fioriture al piatto ed al dorso, interno senza scritte, volume lievemente brunito; Buono, (come da foto). ;Permettetemi di dire con molta franchezza che considero la cucina asiatica la migliore del mondo. Questa predilizione per i piatti orientali si è manifestata fin dalla mia infanzia trascorsa in Cina, quando assaggiavo le pietanze che i nostri servi cinesi si preparavano e li preferivo ai cibi tipicamente americani che venivano serviti in tavola. E così quando mi univo alla famiglia, mia madre si preoccupava per il mio scarso appetito. Tuttavia non scopri mai che di solito io avevo già mangiato e se mai lo sospettò, non lo dette mai a vedere, né mai i fedeli servi mi tradirono. Vorrei sottolineare una cosa : gli orientali attribuiscono al cibo non solo proprietà esclusivamente alimentari, ma per cinesi, indiani o filippini, il cibo è soprattutto un mezzo di comunicazione fra gli uomini oltre che una fonte di piacere. E lo scopo di questo libro è quello di far conoscere al mondo occidentale i piatti più raffinati della cucina asiatica e quindi anche un aspetto di quella civiltà. Pearl S. Buck ; ATTENZIONE! Spedizione tracciabile entro 24 ore lavorative. Il libro sarà accompagnato dallo scontrino, chi volesse la fattura deve comunicare i dati completi al momento dell’ordine. Contatti: 0118390381.