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Ricette di osterie di Langa. I sapori di un territorio. Gambera Armando. Slow Food, 1998.

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Descrizione

Slow Food; 1998; 8886283636 ; brossura; 24 x 17 cm; pp. 143; A cura si Armando Gambera. ; Presenta leggeri segni d’uso ai bordi (senza mancanze nè lacerazioni), interno senza scritte.; Buono (come da foto). ; Nel racconto di 24 maestri della cucina di territorio, 150 ricette della più schietta tradizione langarola. Uno strumento prezioso per chi vuole preparare a casa propria tajarin e bagna; caoda, brasato e finanziera, tartra e bonet. Una grande pagina della storia gastronomica di Langa. Un patrimonio di sapori e di piaceri. ATTENZIONE! Spedizione tracciabile entro 24 ore lavorative. Il libro sarà accompagnato dallo scontrino, chi volesse la fattura deve comunicare i dati completi al momento dell’ordine. Contatti: 0118390381.