Le ricette di Pepe Carvalho. Vazquez Montalban Manuel. Feltrinelli, 1994.

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Descrizione

Feltrinelli (Fuori collana); 1994; 9788807420702 ; Copertina flessibile con risvolti; 19,5 x 12,5 cm; pp. 325; Traduzione di Hado Lyria. Prima edizione ; leggeri segni d’uso alla copertina, interno buono, volume lievemente brunito; Buono (come da foto). ; “A me piace presentare la cucina come metafora della cultura. Mi spiego. Mangiare significa ammazzare e ingoiare un essere, animale o vegetale, che prima era vivo. Se divorassimo direttamente l’animale morto o la lattuga sradicata, ci definirebbero dei selvaggi. Se invece, prima di cuocerlo, mariniamo l’animale con un bouquet aromatico di erbe di Provenza, inondandolo di aceto, allora abbiamo realizzato un’operazione culturale perché ipocrita come la cultura del nostro tempo. E ben sappiamo che Pepe Carvalho nutre un amore-odio per la cultura, tanto che solitamente consuma le sue raffinatissime cene ‘ipocrite’ al bagliore di caminetti accesi con pagine di libri ‘ipocriti’.” (Manuel Vàzquez Montalbàn) ; ATTENZIONE! Spedizione tracciabile entro 24 ore lavorative. Il libro sarà accompagnato dallo scontrino, chi volesse la fattura deve comunicare i dati completi al momento dell’ordine. Contatti: 0118390381.