Cucina e alimentazione
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La cucina del risparmio. Come mangiare bene con pochi euro. Vaudagnotto Bianco, M. Teresa. Priuli & Verlucca, 2011.
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Fare il pane e le ricette di pane. AAVV. Demetra, 1993.
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Guida critica & golosa al Piemonte, Valle d’Aosta, Liguria e Costa Azzurra 2011. Massobrio, Paolo. Comunica, 2011.
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Cucina Facile & veloce – Pesce e crostacei. aa.vv.. La Stampa, 2008.
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Cucina Facile & veloce – Carne e salumi. aa.vv.. La Stampa, 2008.
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Le ricette delle osterie. Le ricette semplici e gustose della grande tradizione italiana. Papo, Luigi. Casa Del Libro, 1989.
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Guida al turismo del vino in Italia 2000. AA.VV.. Touring Club, 1999.
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Cucina Esotica. Bonomo, Giuliana. Solaria, 1989.
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Le ricette della mia cucina veneta. Zucchi, Linda. Edizioni Del Riccio, 1998.
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SALMONE & CAVIALE. Come riconoscere le migliori qualità, le ricette tradizionali e le novità. Maurizio Testa. Fratelli Melita, 1989.
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Laboratorio di cucina. Per gli Ist. professionali alberghieri (Vol. 1). Gentili, Paolo. Calderini , 2003.
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La cucina a microonde. Brown, Sarah. Mondadori , 1996.
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